1. Когато правите туршии, не използвайте алуминиеви продукти, защото при мариноването ще се добавят оцет, сол и други подправки. Силните киселини и алкали имат корозивно действие върху алуминиевите продукти. Когато алуминиевият елемент в алуминиевите продукти влезе в храната, това ще повлияе на здравето ни.
2. Когато върху алуминиевата тенджера има мръсотия, можете да използвате мека кърпа, потопена във вода, и внимателно да я избършете върху повърхността на алуминиевата тенджера, докато готвите. Това е така, защото при готвене температурата е относително висока, някои маслени петна по алуминиевата тенджера лесно се разтварят във вода.
3. За някои семейства, които често използват алуминиеви тенджери за готвене, когато използват въглищни печки, не позволявайте дъното на алуминиевата тенджера да влезе в контакт с нагорещени въглища, тъй като температурата на нажежените въглища е относително висока, докато точката на топене на алуминиевите съдове е относително ниска. Лесно е да причините неравности по дъното на алуминиевата тенджера.
4. За новозакупен алуминиев съд, когато го използвате за първи път за кипване на вода, желязото и другите елементи във водата лесно ще реагират химически с алуминия, което ще доведе до появата на частта от алуминиевия съд, която влиза в контакт с водата черно, което не изглежда много красиво. , но не оказва особено влияние върху човешкото здраве.
5. Тъй като алуминият има висока активност, той също ще реагира химически с кислорода във въздуха при стайна температура. Следователно, когато алуминиевата тенджера не се използва често, нанесете слой масло върху алуминиевата тенджера, за да изолирате въздуха. Намалете химическата реакция между алуминия и кислорода.
